Fundokin Shoyu – Visita a la Fábrica
Fundokin Shoyu es un apreciado fabricante de alimentos japonés con sede en la prefectura de Oita, Kyushu, que produce salsa de soja, miso (pasta de soja fermentada) y aderezos para ensaladas de alta calidad. La empresa cuenta con tres fábricas, todas ellas en Oita.
Información Corporativa
- Empresa: Fundokin Shoyu
- Fundación: 1861
- Ubicación: Prefectura de Oita
- Actividad principal: Fabricación de salsa de soja, miso y aderezo para ensaladas
Fundokin Shoyu – Características Lean
5S, inventario mínimo, enfoque justo a tiempo
Enclavada en la pequeña ciudad rural de Usuki se encuentra una empresa alimentaria que opera a la vanguardia de la excelencia en la fabricación de su sector. Fundada en 1861, Fundokin Shoyu produce una gama de productos de pasta de miso, aderezo para ensaladas y salsa de soja que no sólo tienen un sabor exquisito, sino que conllevan un alto valor de marca que se comercializa de forma impresionante en todo Japón desde esta pequeña ciudad de la costa de la prefectura de Oita.
Nuestro tour capta el encanto y la historia de esta empresa incorporando visitas a las plantas de fabricación de salsa de soja, miso y aderezos para ensaladas. Como estos productos son perecederos en un mercado altamente competitivo, el volumen de productos acabados se mantiene en un mínimo absoluto mediante un enfoque “justo a tiempo”.
El nivel de estandarización que se ha logrado a través de sus actividades 5S hay que verlo para creerlo. La planta de aderezos para ensaladas destaca en este sentido con las 5S aplicadas a cada rincón del edificio.
Su compromiso continuo con la eliminación de residuos tampoco se detiene en la fábrica. También se extiende a los procesos y el entorno de su oficina.
No es para los débiles de corazón, este Tour lleno de acción le dejará boquiabierto. Se trata de una aventura de aprendizaje de una semana sobrealimentada con información sobre los principios TPSlean). Las experiencias de aprendizaje y las empresas visitadas superaron con creces las expectativas. Los directivos japoneses que conocimos eran amables y estaban dispuestos…
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Mi experiencia en el Lean Japan Tour: – Alto nivel de atención y amabilidad con todos los participantes; – Calidad de los contenidos en el aula; – Conocimientos y experiencia de los senseis; – Experiencias en el dojo; – Visitas a empresas de alta calidad; – Hoteles, comidas y transportes de alta calidad.
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Hobart, Tasmania, Australia
Paul y Eri, de Shinka Management, comprendieron claramente las instrucciones y nos ayudaron enormemente a transformar nuestro Tour industrial en una experiencia agradable y excepcional inmersa en la cultura japonesa. Sin su apoyo no habríamos conseguido el mismo nivel de acceso a la fábrica, de aprendizaje y de conocimientos. ¡Bien hecho!
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Un Tour increíble. Una gran experiencia para ver y compartir con los directivos japoneses. Aprendí mucho sobre su cultura, su forma de pensar, de trabajar y de mejorar por sí mismos. Grandes momentos durante el entrenamiento y después del trabajo. Muchas gracias. Volveremos a casa con una nueva mirada y mentalidad.
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Me gusto mucho el Lean Japan Tour, puesto que combina capacitacion teorica, talleres y visitas a diferentes empresas. Es diferente ver en vivo como funcionan las diferentes metodologias y darse el tiempo para entender que forma parte de la cultura organizacional. Gracias equipo de Shinka Management. Vamos ahora manos a la obra…!!
Mi experiencia en el Lean Japan Tour de Shinka Management fue espectacular. Aprender más sobre TQM y Lean Management en el país donde casi todas las industrias están implantando estos enfoques ha sido surrealista. También fue una buena experiencia presenciarlo de primera mano en la industria manufacturera y aún más en la industria sanitaria. Es…
El Shinka Management Tour Lean en Japón es un programa de desarrollo profesional que se realiza varias veces al año. El programa incluye una mezcla de seminarios lean y kaizen, formación lean práctica y visitas a varias empresas lean de referencia. Para más información y las fechas del programa, consulte la página de resumen del tour lean.
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