Kewpie – Visita a la Fábrica
Kewpie Corporation es un fabricante japonés que produce y vende condimentos, aderezos para ensaladas, ovoproductos, mermeladas y alimentos saludables. Es muy conocida por su popular marca de mayonesa, que se presenta en un frasco de plástico blando con el distintivo de la muñeca Kewpie y un tapón rojo. La empresa tiene ocho fábricas en Japón y varias bases de producción en el extranjero, como en el sudeste asiático, Europa y Estados Unidos.

Información Corporativa
- Empresa: Kewpie Corporation
- Fundación: 1919
- Ubicación: Con sede en Tokio
- Actividad principal: Fabricación de productos alimenticios envasados, incluyendo condimentos, aderezos, productos de huevo

Kewpie Corporation – Características Lean
Círculo de control de calidad, producción de alta mezcla y bajo volumen
Kewpie Corporation es una conocida empresa de producción de alimentos con más de 100 años de historia. El fundador de la empresa, Toichiro Nakashima, conoció la mayonesa durante su visita de estudios a Estados Unidos y fundó la empresa en 1919 con la esperanza de crear condimentos deliciosos y nutritivos para los japoneses. La empresa comenzó a producir el primer producto de mayonesa de Japón en 1925.
En la actualidad, Kewpie cuenta con ocho plantas en Japón, con una clara distinción de roles y funciones entre cada una de ellas. La empresa designa dos plantas como sus fábricas madre (a saber, la planta de Goka, en la prefectura de Ibaraki, que cubre el este de Japón, y la planta de Kobe, en la prefectura de Hyogo, para el oeste de Japón) y las seis restantes se consideran sus plantas satélite. En sus plantas madre se fabrican a gran escala los productos estrella de la empresa. Además, también se introducen y prueban las últimas tecnologías y equipos de producción antes de trasladarlos a sus fábricas satélite. En sus fábricas satélites se fabrica una amplia gama de sus productos alimentarios de volumen variable en entornos de producción de alta mezcla y bajo volumen. Su producción se realiza de forma flexible con la aplicación de sistemas de automatización de fábricas desarrollados a lo largo de los años.
La empresa ha creado un programa de círculos de control de calidad en toda la empresa. Los círculos de control de calidad son pequeños grupos formados por operarios del taller responsables del control de calidad. De forma voluntaria y continua, emprenden actividades que mejoran la calidad de sus productos, así como la seguridad y la eficacia de su funcionamiento.
La planta de Kewpie Koromo es una planta satélite que se estableció en 1958 en la ciudad de Toyota, en la prefectura de Aichi. La visita a la planta de Koromo permite conocer el uso eficaz de herramientas de alta tecnología para lograr un alto nivel de calidad y eficiencia, así como buenos ejemplos de sus actividades del círculo de control de calidad.

Todo el Tour fue realizado y dirigido de forma muy profesional. Hay que felicitar a Paul y Ben por haber organizado una experiencia muy informativa y muy agradable. El itinerario fue excelente y ver desde la materia prima hasta el producto acabado, pasando por la cadena de suministro, fue magnífico. Me encantó la idea de…
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Un gran Tour. Después de haber pasado más de 20 años en la industria manufacturera, ahora entiendo el verdadero significado de Kaizen.
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Asistí al Tour estudios de Shinka Management / Ai Group / JMAC lean Japan en 2010 – excepcional, muy recomendable. (No me divierto tanto cuando me voy de vacaciones). Ver el hogar cultural de la lean manufacturing es una experiencia que nunca olvidará. Viaja en un tren bala, camina por la planta de Toyota y…
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Ha sido un Tour excelente, dirigido con profesionalidad y bien ejecutado. Las empresas seleccionadas aplicaron lean en un alto grado. La pasión que mostraron al compartir su Transformación Lean fue muy inspiradora. He aprendido nuevas estrategias para llevar a casa y ponerlas en práctica. Un tiempo bien empleado.
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Recomiendo encarecidamente la visita a cualquiera que se dedique a mejorar a las personas. Las ideas estimuladas a través de este viaje me han ayudado a reformar toda nuestra visión de lo que significa la mejora para nuestro negocio.
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Esta Tour me fue recomendada por nuestro vicepresidente de operaciones, que realizó la Tour el año anterior. Tanto Ben como Paul ofrecieron un excelente Tour por la industria manufacturera japonesa y el programa estuvo bien dirigido y muy centrado en la aplicación práctica de las estrategias lean. Hubo muchas oportunidades de hacer preguntas a los…
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El Shinka Management Tour Lean en Japón es un programa de desarrollo profesional que se realiza varias veces al año. El programa incluye una mezcla de seminarios lean y kaizen, formación lean práctica y visitas a varias empresas lean de referencia. Para más información y las fechas del programa, consulte la página de resumen del tour lean.
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