Consultora de hostelería japonesa

Ian Jordan – Consultor

Tras haber vivido en Tokio la mayor parte de su carrera, Ian tiene un conocimiento interno único de la aplicación del enfoque japonés de la hospitalidad, conocido como omotenashi, y de cómo esto puede beneficiar a las empresas y elevar sus capacidades de servicio al cliente al siguiente nivel.

Paul Smith – Director

Paul está especializado en gestión lean, análisis y optimización de procesos y prácticas de mejora continua. Paul recibió su formación en gestión lean directamente de la industria japonesa, y comparte estos conocimientos a través de la consultoría y la formación en gestión lean para la base de clientes global de Shinka Management, y de los viajes de estudio sobre lean manufacturing que se realizan en Japón.