Kewpie – Visita a la Fábrica
Kewpie Corporation es un fabricante japonés que produce y vende condimentos, aderezos para ensaladas, ovoproductos, mermeladas y alimentos saludables. Es muy conocida por su popular marca de mayonesa, que se presenta en un frasco de plástico blando con el distintivo de la muñeca Kewpie y un tapón rojo. La empresa tiene ocho fábricas en Japón y varias bases de producción en el extranjero, como en el sudeste asiático, Europa y Estados Unidos.
Información Corporativa
- Empresa: Kewpie Corporation
- Fundación: 1919
- Ubicación: Con sede en Tokio
- Actividad principal: Fabricación de productos alimenticios envasados, incluyendo condimentos, aderezos, productos de huevo
Kewpie Corporation – Características Lean
Círculo de control de calidad, producción de alta mezcla y bajo volumen
Kewpie Corporation es una conocida empresa de producción de alimentos con más de 100 años de historia. El fundador de la empresa, Toichiro Nakashima, conoció la mayonesa durante su visita de estudios a Estados Unidos y fundó la empresa en 1919 con la esperanza de crear condimentos deliciosos y nutritivos para los japoneses. La empresa comenzó a producir el primer producto de mayonesa de Japón en 1925.
En la actualidad, Kewpie cuenta con ocho plantas en Japón, con una clara distinción de roles y funciones entre cada una de ellas. La empresa designa dos plantas como sus fábricas madre (a saber, la planta de Goka, en la prefectura de Ibaraki, que cubre el este de Japón, y la planta de Kobe, en la prefectura de Hyogo, para el oeste de Japón) y las seis restantes se consideran sus plantas satélite. En sus plantas madre se fabrican a gran escala los productos estrella de la empresa. Además, también se introducen y prueban las últimas tecnologías y equipos de producción antes de trasladarlos a sus fábricas satélite. En sus fábricas satélites se fabrica una amplia gama de sus productos alimentarios de volumen variable en entornos de producción de alta mezcla y bajo volumen. Su producción se realiza de forma flexible con la aplicación de sistemas de automatización de fábricas desarrollados a lo largo de los años.
La empresa ha creado un programa de círculos de control de calidad en toda la empresa. Los círculos de control de calidad son pequeños grupos formados por operarios del taller responsables del control de calidad. De forma voluntaria y continua, emprenden actividades que mejoran la calidad de sus productos, así como la seguridad y la eficacia de su funcionamiento.
La planta de Kewpie Koromo es una planta satélite que se estableció en 1958 en la ciudad de Toyota, en la prefectura de Aichi. La visita a la planta de Koromo permite conocer el uso eficaz de herramientas de alta tecnología para lograr un alto nivel de calidad y eficiencia, así como buenos ejemplos de sus actividades del círculo de control de calidad.
Sydney, Nueva Gales del Sur, Australia
Me uní a la excursión con pocos conocimientos sobre lean. Este viaje me ha abierto los ojos a las posibilidades que se pueden alcanzar si se sigue insistiendo en la mejora y el trabajo en equipo a todos los niveles. Las visitas a la planta muestran a la perfección los principios Kaizen y 5S. Lo…
Leer más
El Tour Lean en Japón me permitió comprender de forma práctica y conceptual la verdadera esencia del just-in-time y la eficiencia operativa. La dedicación del equipo y su atención a los detalles han hecho de ésta una experiencia inolvidable.
Leer más
La gira Lean Japan es una experiencia que hay que vivir, porque las palabras no bastan para describirla. Con una logística excelente y experiencias compartidas, el Lean Japan Tour nos permitió experimentar el Sistema de Producción Toyota más allá del mero ámbito industrial. Gracias a todo el equipo Shinka Management por hacer posible esta gran…
El Tour muestra cómo las industrias de Japón realizan mejoras continuas en sus respectivas empresas. Creo que estos conceptos también podrían aplicarse en otras industrias si se aplican correctamente dentro de su propio marco. El Tour también muestra algunos aspectos de la cultura japonesa que aprecio mucho, ya que proporciona una visión de los modelos…
Sydney, Nueva Gales del Sur, Australia
Fue estupendo conocer fábricas que han implantado procesos sencillos y eficaces de forma correcta. Disfruté con las historias de cada sensei sobre su viaje del kaizen y cómo lo implantaron en sus fábricas. Ben, Eri y Juan fueron unos anfitriones increíbles, todo el viaje transcurrió sin contratiempos y el contenido fue realmente valioso. Esta visita…
Leer más
Fue una semana inspiradora con grandes aprendizajes en torno a lean y cómo se aplica en varios niveles de la cadena de suministro. El Tour también proporciona una agradable visión de la cultura japonesa, con su increíble comida y sus amables gentes.
Leer más
The Shinka Management Lean Japan Tour is a professional development program run several times annually. The program, led by Shinka Management lean consultants, includes a mix of lean and kaizen seminars, hands-on lean training and visits to several benchmark lean companies. For further information and program dates, see the lean tour overview page.
Consultas sobre el Tour
Está interesado en unirse a nosotros en Japón? Para obtener información adicional antes de la inscripción, rellene el formulario o póngase en contacto con nosotros.
The above form is for inquiries related to the Lean Japan Tour program, Shinka Management consulting and training services, and lean manufacturing software products. Shinka Management does not represent Kewpie. For Kewpie-related product, service and general public factory tour inquiries, please contact Kewpie directly.
Visiting Japan?
Prepare for your visit with the Shinka Management Guide to Japanese Business Etiquette.