Fundokin Shoyu – Visita a la Fábrica
Fundokin Shoyu es un apreciado fabricante de alimentos japonés con sede en la prefectura de Oita, Kyushu, que produce salsa de soja, miso (pasta de soja fermentada) y aderezos para ensaladas de alta calidad. La empresa cuenta con tres fábricas, todas ellas en Oita.
Información Corporativa
- Empresa: Fundokin Shoyu
- Fundación: 1861
- Ubicación: Prefectura de Oita
- Actividad principal: Fabricación de salsa de soja, miso y aderezo para ensaladas
Fundokin Shoyu – Características Lean
5S, inventario mínimo, enfoque justo a tiempo
Enclavada en la pequeña ciudad rural de Usuki se encuentra una empresa alimentaria que opera a la vanguardia de la excelencia en la fabricación de su sector. Fundada en 1861, Fundokin Shoyu produce una gama de productos de pasta de miso, aderezo para ensaladas y salsa de soja que no sólo tienen un sabor exquisito, sino que conllevan un alto valor de marca que se comercializa de forma impresionante en todo Japón desde esta pequeña ciudad de la costa de la prefectura de Oita.
Nuestro tour capta el encanto y la historia de esta empresa incorporando visitas a las plantas de fabricación de salsa de soja, miso y aderezos para ensaladas. Como estos productos son perecederos en un mercado altamente competitivo, el volumen de productos acabados se mantiene en un mínimo absoluto mediante un enfoque “justo a tiempo”.
El nivel de estandarización que se ha logrado a través de sus actividades 5S hay que verlo para creerlo. La planta de aderezos para ensaladas destaca en este sentido con las 5S aplicadas a cada rincón del edificio.
Su compromiso continuo con la eliminación de residuos tampoco se detiene en la fábrica. También se extiende a los procesos y el entorno de su oficina.
El Tour me ha dado la oportunidad de entender de forma práctica lo que aprendí teóricamente. He comprobado que la teoría es posible ponerla en práctica. Ésta ha sido la primera vez que he sentido de primera mano la filosofía de lean manufacturing. Enhorabuena al equipo Shinka. La organización ha sido perfecta y los profesores…
Leer más
Si tuviera que describir el Tour Lean en Japón, lo describiría como una gran “experiencia”. Fue una experiencia en todos los sentidos: desde estar rodeado de una nueva cultura, paisajes, comida, gente; y aprender una filosofía de trabajo exitosa y probada con resultados que se mantienen en el tiempo. Pudimos aprender esta nueva filosofía viéndola…
Leer más
El Lean Japan Tour fue uno de los programas de formación de mejor calidad a los que he asistido. La información se proporciona en un buen entorno de aprendizaje y las actividades prácticas, junto con las visitas a la planta para ver los conceptos Lean en acción, ayudaron a reforzar los conceptos. He aprendido muchas…
Leer más
El Lean Japan Tour fue brillante. Estuvo lleno de actividades, ideas y aprendizaje. Además, la organización y el horario fueron perfectos.
Leer más
El Tour ha sido una experiencia única en la vida y una auténtica visión de la industria y la cultura japonesas. La cálida bienvenida y la organización de la semana, incluyendo el viaje, los hoteles, los lugares para comer y todas las visitas fueron excepcionales. Las visitas a las fábricas del Grupo Toyota e Isuzu…
Leer más
El programa del viaje ha sido una experiencia increíble y se ha desarrollado de la mejor manera posible. Ha proporcionado una gran imagen de lo que es la cultura japonesa en todos los ámbitos (trabajo, transporte, vida, etc.) y en diferentes entornos y escenarios. El entrenamiento y la experiencia con el sensei tienen un valor…
El Shinka Management Tour Lean en Japón es un programa de desarrollo profesional que se realiza varias veces al año. El programa incluye una mezcla de seminarios lean y kaizen, formación lean práctica y visitas a varias empresas lean de referencia. Para más información y las fechas del programa, consulte la página de resumen del tour lean.
Consultas sobre el Tour
Está interesado en unirse a nosotros en Japón? Para obtener información adicional antes de la inscripción, rellene el formulario o póngase en contacto con nosotros.