Mis expectativas para el Tour eran excepcionalmente altas, pero el equipo de Shinka Management las superó todas. La oportunidad de relacionarme con un sensei que posee décadas de experiencia en el Sistema de Producción Toyota (TPS) tuvo un valor incalculable. Los recorridos por la fábrica, junto con las conversaciones con los directores generales y los jefes de planta, ofrecieron una visión profunda de la cultura organizativa, la filosofía corporativa y la aplicación práctica de los principios kaizen. Las contribuciones de Eri, Ichi y Paul fueron decisivas para hacer de este Tour una experiencia extraordinaria. Todos ellos son muy profesionales, aportaron grandes conocimientos sobre la cultura y la cocina, y siempre tenían una sonrisa en la cara. Recomiendo encarecidamente este Tour a cualquiera que desee profundizar en las prácticas de Lean Management en Japón.